Bunnahabhain ist eine schottische Malt Distillery. Ausgesprochen wird der Name "Bunna hawen". Die Distillery liegt am Sund von Islay und ist so schlecht zu erreichen, das erst die ganze Infrastruktur wie Straßen usw. gebaut werden mußte. Inzwischen sehr gut ausgebaut und es gibt sogar Gästehäuser zum übernachten.

In der Brennerei befinden sich derzeit vier stills, das Malz kommt von den großen Maltings in Port Ellen und aus Tamdhu.

Der bekannteste Bunnahabhain ist als Single Islay Malt mit 12 Jahren erhältlich. Der Whisky schmeckt nach Seeluft und ist zart rauchig, fruchtig und weich. Ein Grund für den Geschmack ist das Wasser, dass relativ hart ist und nicht torfig. Auch wird das Malz nur schwach getorft, was sicherlich dazu beiträgt. Mit ein paar Tropfen wird dieser Whisky noch weicher und ist ein Allrounder ohne Ecken und Kanten.

Das die Lage am Meer nicht nur die Bausubstanz ruiniert, sondern auch etwas salziges auf die Fässer wirft, versteht sich von selbst. In der Distillery lagern eine schöne Zahl an Fässern aus dem Jahre 1963. Daraus machte man 1997 den Bunnahabhain Vintage, mit dem Namen The Family Silver. Dieser ist übrigens günstig im Shop erhältlich.

2001 brachte der Manager John MacLellans einen Bunnahabhain limited Edition 1965 auf den Markt. Es war das Fass 7159 vom 01.11.1965. 594 Flaschen wurden hergestellt und handsigniert worden. Leider waren die Flaschen nur in der Distillery zu kaufen, für knapp 150 Euro. Besuchen Sie doch die Distillery, da die Mitarbeiter die meiste Zeit Gäste betreuen und nur ca. 3 Monate im Jahr arbeiten.

Unsere Firma hält nicht nur diesen sondern ca. fünf weitere ständig für Sie vorrätig. Die bekanntesten Sorten sind der Bunnahabhain 12 Jahre, Bunnahabhain 18 Jahre, Bunnahabhain 25 Jahre und Bunnahabhain 32 Jahre. Verkauft wird der 12 jährige Bunnahabhain am häufigsten.

Das Label von Bunnahabhain zeigt einen salutierenden Steuermann und nimmt Bezug auf die Nationalhymne der Insel.

 Daten der Distillery:

Das Wasser kommt aus lokalen Quellen.

2 x wash stills mit 30.000 Liter und 2 x spirit Stills mit 15.000 Liter

Diese erinnern übrigens stark an Lagavulin deshalb die Ähnlichkeit

Die Jahreproduktion beträgt derzeit ca. 750.000 Liter Alkohol

Das Haus behauptet Sie hätten einen goldenen Whisky mit leichtem bis mittleneren Körper und echtem Seeluft Aroma

Besitzer: Highland Distillers und der Manager ist John MacLellan

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